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賣自己做的食品違法嗎
2022-11-24
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一、賣自己做的食品違法嗎
1、賣自己做的食品是否違法,要看是否取得了食品生產許可證。分別是:
(1)如果已經取得了食品生產許可證,那么賣自己做的食品就不違法;
(2)但是如果在沒有取得食品生產許可證的確情況下,就出售自己做的食品,那么就是違法的。
2、法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第三十三條
食品生產經營應當符合食品安全標準,并符合下列要求:
(一)具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應當洗凈、消毒,炊具、用具用后應當洗凈,保持清潔;
(六)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸;
(七)直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器;
(八)食品生產經營人員應當保持個人衛生,生產經營食品時,應當將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽等;銷售無包裝的直接入口食品時,應當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設備;
(九)用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準;
(十)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害;
(十一)法律、法規規定的其他要求。
二、餐飲服務許可證去哪里辦理
餐飲服務許可證去市行政審批服務中心“食藥監窗口”,進行辦理。辦理流程是:
1、申請:申請人向市行政審批服務中心“食藥監窗口”提交申請;
2、受理:申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正;申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當當場一次告知申請人需要補正的全部內容,并發給申請人《補正材料通知書》;申請材料齊全、符合法定形式,或申請人按要求提交全部補正材料的,予以受理,出具《餐飲服務許可受理決定書》;
3、審查:按照《餐飲服務許可審查規范》,組織現場審查驗收;
4、決定:現場審查符合標準的,做出準予行政許可的決定;不符合標準的,做出不予行政許可的決定,并書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利;
5、許可證頒發:申請人提交的申請材料和現場核查,符合法定條件和標準的,做出準予行政許可的決定,法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。?
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